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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:17 编辑
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/ _5 n' [* V5 I) y/ M) C, }3 f红虾在阿根廷南部海域自然生长,营养丰富,口感鲜嫩。新鲜度和营养成分都很不错。其实虾的烹饪简单,除了白灼,这个季节来点蒜蓉开边虾是不错的选择。而且食材数量少,烹制简单的不得了。 15 分钟,美味端上桌。
3 |2 N% f; w* B' N8 H6 v& m8 `1 、将大虾洗净,虾要先用刀开背,去除虾线;7 d% s R+ C! T; `, Q* w8 x
2 、红彩椒切成小粒,蒜切细末;
3 d% z! S6 W! F ~5 Z; m5 、将调好味的蒜蓉小米椒在虾开边处,若剩余蒜蓉撒在虾表面;
0 o8 P6 Q5 w5 q( o- l1 T8 @6 |2 L6 、摆盘,锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸约 5 分钟,美味即成。4 Y+ C( Z* n- H r9 {
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