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酸菜肚丝煲

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:16 编辑 X V5 Z8 l3 b- l4 n ?6 _0 z. K8 t" C9 Z7 Z ㄜㄜㄜ$ v( F/ @' Z5 f1 s- d2 B7 E1 f # l( K0 [$ j( `! v% I" @9 r9 a1 B" Q! f; U 7 H( R6 n6 I3 v$ Q( j: d% e ! s; A9 ~9 C0 T! Q3 M( O6 m, F( w( K% u( n0 D4 Q 用料 : # c2 r$ e- J+ }/ {. @) l" @ ^' h( i6 G1 F4 l8 Y 酸菜鱼调料 一包 肚丝 P5 T' S+ }* _5 `% x' b1 Y 粉丝 姜 ) r2 E% e: X3 |; s8 ]蒜 红椒 8 t/ B# }- G0 k4 d/ }5 |+ k9 b9 H! E" T! d( |! D o. ] 做法 : . T* V f, M) { : q i( u! O* c1 k9 c1. 把猪肚切丝备用。姜切片拍一下,红椒切段 , v/ _/ k4 C$ ~2. 热锅入油,七分热,把姜片和蒜片爆香放下红椒煸炒一下,倒入调料里的酸菜炒炒,烹入少许料酒,倒入适量开水或高汤,烧开后把肚丝放下去一起焖20分钟,加入酸菜里的调料,继续焖一下就可以上桌开吃了~+ [4 y# i( Y' p: X ㄜㄜㄜ
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