风琴土豆

淡淡茉莉

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8 ~$ y1 C, @5 M; C; b2 y) k8 ^


3 d3 X" {% Z1 [' M用料 :
5 J1 ?3 H6 j/ y6 c* H* N0 I
+ Z& B# u; r2 C, Z3 C3 A土豆 培根
# q1 P( A3 Y% Y9 s# i) k奶酪 小细香葱
7 `: a1 L* c; B# g) b0 P# L' I黑胡椒粉 干红辣椒粉
9 X" R( d/ ]( V0 P- j2 _2 v& z海盐 油
锡纸 刷油小刷子
3 E- _# m1 ^, X4 q3 k& u, K9 u- k

+ p& k! \' }9 \% X0 i做法 :
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, s& ^4 C3 }9 k/ h" C1.切土豆：在洗净的土豆底部垫两支筷子，切成0.5cm的片，底部不要切断
2.烤土豆：用锡纸包裹好土豆，放入预热好的烤箱，250度，中层上下火，烤30分钟左右
+ i( p4 m! n7 L. {! I  Z3.填土豆：将烤好的土豆剥掉锡纸，把培根夹入每片土豆里，并放入奶酪
( j) A& O2 G: |& \7 w* }4.调味：土豆表面分别撒上黑胡椒粉、干红辣椒粉、小细香葱、海盐并刷一层油
5.将土豆重新放入烤箱，不再包裹，200度，15分钟左右即可


小贴士:
4 F/ R$ W; J( {, P! g
1 o4 `, O! R" z5 a' {1、用筷子垫底可以轻松将土豆切成手风琴形状
8 o; u* ?/ k6 _2、烤土豆时包上锡纸可以防止水分和营养流失
3、培根的油脂跟胡萝卜素结合，能在人体中转化成维生素A
3 L: p# f$ a& P9 h& |$ z4、奶酪含丰富的钙、蛋白质、维生素和乳酸菌非常适合处于生长发育阶段的小朋友食用