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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:15 编辑 ' N% ]' c/ i" r1 V) _6 O. \
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3 I; f. i+ D, C用料 :* u8 P" `+ R( a0 Y! j0 e1 Z
, g" ^2 }. O, f, k* @花生 150克 陈醋 1/2碗! m5 |1 [ m3 {7 R+ f3 S
香菜 一小把 蒜 2瓣
1 i6 Z: C9 c4 O& u3 d" ]干辣椒 少量 蚝油 1汤匙
& L/ Q3 {: Z4 m% A1 c" {) z# _2 L生抽 1汤匙 糖 1汤匙, b4 s" e2 P' k$ l2 Q
盐 少量
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做法 :
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1.花生洗净在加少量盐的凉开水中浸泡一夜，直到泡得涨大为好
, ~, p# O" ]5 c4 i9 w' q) I2.剥去花生皮备用
6 d/ B% X% {+ F7 Q; o3.蒜切细粒，香菜洗净切碎% _2 K! `; F0 Y/ V, C& v
4.取一只饭碗，倒入半碗陈醋，加入蒜粒、蚝油、生抽、糖、盐拌匀
5 c ]# P/ b/ F0 x# r1 D7 F0 |5.将调好的调料汁倒入花生中，浸泡片刻就可以吃了5 d8 x! _# x9 [) O+ } q
6.吃食可撒香菜末，喜欢辣的加辣椒，一次吃不完存冰箱冷藏
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发表于 2013-1-24 22:53
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