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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:15 编辑 & H! E8 F, N+ z8 w# t# |
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用料 :
8 b. I( x; R6 }! ]
/ E# @$ {1 G+ t; \' e2 R大葱 肉 ! N/ p1 [2 B9 w! y# N0 T) h- Z
盐 油
, r% }! Z( a% A2 n% r- J" c生抽 - @& e. @) Q) q% g
$ Z5 V' h, f( Y9 W$ q: v
! ?# @. j2 m- y2 Y/ \) v做法 :
/ ?: R8 b& ]' i, C3 n# W! k
- ^& F7 p3 f0 e' P" J/ x: w' Q3 H3 g1. 肉切片,大葱切段再对半切。
8 k) S3 v* W/ ?" W' s( h2. 不粘锅入油,加入肉翻炒(如果是五花肉就炒至其微卷,瘦肉就至断色)
5 u: i2 l4 k8 M$ M& [$ q) P3. 加入大葱翻炒一会儿,加入少量水,小火炖烧(不盖锅盖)
! q" l7 B* ~, T" p5 x! O4. 加入生抽和盐调味,至大葱柔软大火收汁即可出锅
5 q* f4 N/ h+ Z- h! L
) a A" B* J r% u5 \- w) v1 c4 p; S( c |, [. p
小贴士:
; R [: b' m) y: h: e9 p
( X+ l8 O$ |" T6 j e1不同的肉用不同的处理方法,大家自便~ 0 e- ?. T/ k# C9 w1 a4 d- d. C
2第一次吃这么多葱,味道就像大叔妹最常说的,哦美~
* {4 K5 v1 m. \# U另外大叔还吃了春卷,炸野姜等等,一个个慢慢做,哈哈~
) `9 s, `; \" d3 P+ Z" F6 _* }0 y% ]" i0 o8 O0 d ~* T
孤独的大叔觅食者,真是太可爱的存在了。8 h0 B5 z0 T) e7 S3 g
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