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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:15 编辑
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ЛЛЛ8 V0 b7 ]+ Q3 a! j, f1 j
原料：
9 E$ g( v2 u0 y* ]$ J4 l4 {鸡蛋4个，糖50克，低粉80克，香草精几滴（如果没有，可以省略不加哈），淡奶油200克，白糖25克（加淡奶油里）。 4 }2 v. Q [+ F6 |& L- S, a
6 x3 Y/ S$ o" X0 D做法： / A/ k3 A# B: ` ?+ V q p* c# w8 k. E
1、蛋黄加20克白糖，几滴香草精拌匀。
( n1 P& m1 Y6 S; ?' v2、蛋白加入剩余的白糖打发。9 \! W4 z3 Y! _/ b
3、取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，切拌均匀。拌好后倒入剩下的蛋白中，切拌均匀
2 v" X6 Q( v( f7 y3 n! G, b
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4、加入过筛两次的低粉，翻拌均匀，装入小纸杯中。
% R( T8 G1 q- i0 I5、烤箱预热160度中层20分钟即可。
! y0 Y0 E+ S" ^# g3 @8 o. M6、淡奶油加白糖，用电动打蛋器打发，装入裱花袋，挤在小蛋糕上，表面撒些彩针装饰一下即可。
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发表于 2013-1-28 23:25
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