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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:14 编辑 4 } ~2 m E4 \+ z4 A5 J! ]
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% _9 @4 F! {2 ^猪肉末 150g 鱼泉榨菜 一包
3 h' W; U% C- C, D0 n3 a红绿甜椒 各半个 香辣豆腐干 3块* r4 V/ o' m$ ~; u* }
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做法 :
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1. 猪肉末用少许酒胡椒和生粉腌制，豆腐干和甜椒切丝，尽量切得细一点更入味 ' R" H2 q( s2 n% J1 [
2. 热油下肉末炒，炒散，然后加豆干丝和榨菜同炒，待出香味后，加入甜椒丝一起翻炒，放少许盐（不要太多，最后还要放生抽），闷2-3分钟 % I8 F p0 G8 B& Q. C% {! Y9 r% c
3. 生抽加少许水、糖和生粉调汁，倒入，略微翻炒收汁，吃！ . [! m4 \. k. B% p; |& W
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2 Y0 R, Q% H6 T: Z; i: p本来要用猪肉丝的，结果发现用肉末炒出来也是很好吃
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发表于 2013-1-31 15:29
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