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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:13 编辑 & H" h/ J- T! a7 T) R* m: t+ E& Z! ]3 F
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& A: R/ Y, \6 I4 i' l食材明细：" L6 r: I& ^6 D
瘦羊肉（或者火锅羊肉片）100克冬瓜200克清水1大碗香油1茶勺酱油2茶勺盐少许料酒少许鸡精1/2茶勺葱姜丝适量植物油1大勺
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s" z7 k1 n# i2 s t4 ?, D( U制作步骤：
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1. 羊肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。0 C2 m( h; |1 c& j+ Q; ~
2. 冬瓜去皮洗净，切成片备用。7 E+ a$ M& t( h/ w
3. 炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。
' _6 y3 g- J- k% a5 l4. 加入清水，盖上盖子烧开。
6 M/ w! m" {" V- _, v; c5. 再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。6 ^+ x% ^5 q `* I, V
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: o& M' ]% {$ D6 N( J4 W6 ^+ [小贴士：6 d) R4 _9 {) U0 m( [% W$ Z
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羊肉提前用调料腌制一下，肉会比较入味，而且汤清淡不咸，适合产妇食用。4 x6 U) I8 y- l9 I
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发表于 2013-2-5 22:51
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