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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:10 编辑 ( S# y* X$ b4 ^3 [# x; F2 z4 R. ]
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% W9 Y+ l/ C) L+ T v6 i$ w3 s材料:
5 H" z+ c8 a1 m5 s新鲜鱿鱼1条、小葱300克/ _7 A* J" L$ M
调料:* L. x P6 e2 S. R' V! G
韩式辣椒酱3大勺、白醋2大勺、糖1大勺、白芝麻1茶勺、盐少许
4 S& o& P# R8 K/ s制作:
y9 `# @) r5 N5 y) ~( m1.将鱿鱼清除内脏、洗净,放入滚水中(水中加少许盐)汆烫一下,捞出冲凉。2 ?' `0 ?6 ~/ L) L+ [4 `! H
2.小葱洗净,放入滚水中,烫至微软捞出,冲凉。
, d6 }( z" @8 `3.将鱿鱼切成1厘米宽,3厘米长的段,用小葱卷上鱿鱼,放入盘中。+ z' @: @) L# w0 t
4.将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀,浇在鱿鱼卷上,或者蘸食。' l0 |8 t5 c7 e
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