|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
 7 w8 M$ Z5 f- J G7 J% V% E2 \, S" I
0 H" O" V8 k) c! p# O% G3 z* A
% }" D3 M+ }# E8 y
用料 :
- m1 X4 r g0 ~2 @# e% L, [: _- i" N n u$ @( I$ E& V
鸡翅中 盐
# b& M/ n2 Z6 q0 ^油 不粘锅
3 s- }% }/ ]# ]+ x b& B' m, J) d
+ Y1 ~% H% ]3 K( y; M0 e' v# ]) K$ ]( ^) p
做法 :' T) L( E7 x2 C, r: F2 r
/ h& y) X+ N3 F2 J/ @4 v2 L6 X
1. 鸡翅清水洗净，抹少许盐腌制六小时以上
7 n: a; j8 |! z! g$ J2. 嗖的一声，六小时过去了……取出，清水洗净，挤掉多余水分。
' R; b5 [* G% M$ V7 H3. 不粘锅，入少许油，热后转最小火，加入鸡翅煎一会儿，盖上锅盖两分钟。 / w5 W/ @) O& ~
4. 翻面煎一会儿，再锅盖两分钟 7 l: E5 X: r" [
5. 啃啃啃啃啃
3 F; {. \, U" z! m& h& A- x小贴士
# K& D8 x) T' X4 ^- }: Q1 A I4 j2 j" f
制作要点：
1 c* B( [, `, }, z) T1选小鸡翅，这样脆皮出现的时候，鸡翅的肉也刚好熟，否则会老~ + y+ i1 P& \, c6 A5 ~
2盐不用多，腌制时间要长，一口咬下，具体味道自行赞叹。 # y \* H2 M4 }" q w
3最小火和不粘锅，可以让加热更均匀，且鸡翅会缓慢出油，巴适得板。 ) I) V6 R& a* i, x1 i
4多煎一会儿没关系，到表皮微糊口感超棒~ - J% @# A! x+ X% W5 S2 K7 d
5遇到会做盐煎鸡翅的男纸，你就嫁了吧~~ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-2-27 15:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡