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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:07 编辑 1 W. Z0 S3 A4 d/ }2 N
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食材明细苦菊100克7 {# e8 Y' @7 |* d
花生米50克1 Q; l4 p3 j5 h: x
生抽适量3 g( M. D! r" b- j, h( e7 ~- Y
食醋适量% K8 K& S" T4 e0 H
香油适量2 h* a9 t0 d, x% d& I4 b! }0 b
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做法:
# C* L9 l: q1 Q; `1、平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟。
; F4 R4 n& y. ?- `% S2、去皮,敲碎。$ {! f- d l+ ]4 ^) w; R& ^
3、苦菊洗净沥干水分备用。
: [; h5 f) Z, j) Z6 d8 v' W: s& b4、掰段,放入碗内。
3 \6 G7 Y& G* s5、生抽、醋、白糖、香油、鸡精,调成酱汁。
' ]% @$ L3 Q: D- }( I' j6、将花生碎放入。
, v/ c# T$ J2 d3 }7、倒入酱汁。8 b/ w6 |* ]; \: u" w$ i
8、搅拌均匀,即可。5 Q* O9 j. P4 j8 y1 f. U
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