冻蟹

叶子

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4 N! Z4 ~9 M6 T$ r 5 \& ?9 r4 a# C8 E╬╬╬ . @0 Z- S" M% ^" ]5 j' c3 ^ $ _7 c8 G( d. e8 V 主料：大花蟹2只 开水500kg 姜片三小块 盐3克 冻蟹的做法步骤： 5 l/ N* V# Z/ U* T1. 烧水，注意：不要吧水烧开哟！ ! P( ?% q/ [& _9 S+ d2. 放入姜片盐 % S V7 L$ a+ l+ @6 t. N* @3. 把花蟹放入开水中（记住一定不要能把水烧开80.90度就可以这样制作蟹不会把它的手脚泡断，可以一整只出来！）用热水浇淋水中的花蟹，浇淋十五分钟直到花蟹熟透！ $ S9 V) A& X7 ]3 |" K( X5 p4. 把花蟹捞起来小心的把蟹壳翻半开把里面的蟹腮内裝取出来！放到凉爽的地方晾干，之后把花蟹放入冰柜保鲜的一格！记住:不要把壳弄烂，蟹壳可以把鲜味保存住的！ * q. D/ R" ]( _5. 冰冻四五个小时就可以吃了！最好配的是白葡萄酒或红酒喔！ " l% U) W v% k/ k0 _# P# P╬╬╬