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黄金窝窝头(玉米面,荞面,糯米粉)

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:05 编辑 2 H" K4 `/ e3 D& {; i, a ( [" o9 A2 e; }╉╉╉ 0 h8 O }! I8 Z; k6 O I3 V* u原料:玉米面250克、荞面250克、糯米粉50克,鸡蛋2个、白糖150克、泡打粉8克' B" p9 Z; P- p E+ n; Z; K( V v+ V1 U! I* a' ~7 t制法:1、将玉米面、养面、糯米粉与白糖,鸡蛋、泡打粉搅拌均匀;8 E) b v/ z+ r' X5 c; O8 X % Z' i. n1 X8 } 2、掺入清水,揉制成面团;& k; I( M. y0 d! F2 @" ?' g) J 7 `, e! `' t( q U5 k$ O, T 3、将小块面团做成圆锥形后上蒸笼.用猛火蒸8分钟即成。$ V$ O- u. E7 \# a# ?; ~3 T3 a ╉╉╉
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