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红豆糍粑

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:51 编辑 5 y5 ~3 H2 \; c+ J: ] D* q: _) @) L ) V' b- N8 M/ _3 h- B: S! p* K( J& f/ r///! U: m# g1 Z. `2 \ ≒≒≒1 t1 @6 U4 g7 a l& i* { 红豆糍粑 $ n) E6 m. H% d- M+ v1 I7 W: L2 g9 q. J$ C+ u9 O, W 原料:糯米300克用冷水浸泡约8小时,白糖100克,红豆沙150克,花生油适量。 8 @# _3 e& x: f4 g8 |6 r ! t. c. t( p0 j$ E& X制法:1、将泡好的糯米上笼用旺火蒸约25分钟,取出趁热加白糖拌匀,稍晾凉后包在纱布中,轻揉成团,做成一个个小剂子,按扁,包入红豆沙搓圆。 + V" ?$ n4 h$ z8 m* W: K( k $ i2 a1 N. p+ ]: g 2、炒锅内倒入花生油烧至五成热,下入做好的糯米团,改中火炸至金黄色,捞出沥油装盘即成。, a: J, O3 O$ J- g ≒≒≒ ) d# Z- U, {# z9 L: ^! w( t0 S///

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:51 编辑 : ~' Q! G9 j) Q % a- z$ v6 E1 e. D3 @9 |ζζζ# Y# Q# j7 k0 Y' E1 L4 a 卪卪卪/ _# d& s* L/ R) U6 _ 红豆糍粑我的最爱,7 b1 l" _$ O7 [( q" X% I" l 卪卪卪 2 ~* M0 n* x5 ^" ]/ \( T Yζζζ
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