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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:44 编辑 5 X o, \8 Y' l& i; h( ?1 ~
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1 ^% e% s3 a+ Z: j/ L蔬菜要高产,品种是关键。在阳台上种菜时,不仅要选用优良品种,而且还要注意选用发芽势强、发芽率高的新种子。下面介绍几种主要蔬菜种子的寿命(种子从完全成熟到丧失生活力所经历的时间,被称为种子的寿命,即种子所能保持发芽能力的年限,一般以达到60%发芽率的贮藏时间为种子寿命的依据。种子的寿命因植物种类的不同而不同。可以是几个星期,也可以长达很多年。)、使用年限以及新种子与陈种子的区别:+ w% I" O% \9 M$ `! k
. t9 s% h! J* l1 B (1)大白菜:种子寿命3-5 年,使用年限2-3 年。成熟饱满的新种子,表皮呈铁锈色或红褐色,成熟种为金红色,表皮光滑新鲜,胚芽处略凹,用指甲压开,子叶为米黄色或黄绿色,油脂较多,表皮不易破裂;陈种子表皮呈暗铁锈色或深褐色,发暗,无光泽,常有一层“白霜”,用指甲压开,子叶为橙黄色,表皮碎裂成小块。
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(2)甘蓝:种子寿命3-5 年,使用年限2-3 年。新种子表皮枣红色或褐红色,有光泽,种子大而圆,用指甲压开,饱满种子子叶为米黄色,欠熟种子子叶为黄绿色,压破后种皮与子叶相连,不易破裂,油脂多;陈种子表皮铁锈色或褐红色,发暗,无光泽,种子皱小而欠圆,用指甲压开,子叶为橙黄色,略发白,压破后子叶与种皮各自破裂成小块。
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% \; y3 Z) j! R9 F/ p+ z, d, c+ h! d' K (3)黄瓜:种子寿命3-5 年,使用年限2-3 年。新种子表皮为乳白色或白色,有光泽,端部毛刺较尖,将手伸进种子袋内拔出时,往往挂有大量种子;种皮较韧,剥开时片与片可连,种仁放在纸上一压成泥状,纸被油脂印染变色。陈种子表皮无光泽,有黄斑,端部毛刺较钝,将手伸进种子袋内拔出时,种子很少挂手;种皮较脆,剥时不易相连,种仁放在纸上一压成片状,纸不易被油脂印染变色。
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(4)番茄:种子寿命3—6 年,使用年限2—3 年。新种子种毛整齐、斜生,长而细软,用手搓,无刺手心感,种毛不易被搓掉;切开种子,种仁易挤出,呈乳白色,用指甲压种仁成泥状,油脂可印染纸;陈种子用手搓,手心有刺痛感,种毛易被搓掉或搓乱;切开种子,种仁不易挤出,挤出后呈黄白色,用指甲压种仁成片状,油脂少,不易染纸。* r3 w9 O0 c$ T- _" {7 I+ v
0 ?% q) f; c, L5 a( `$ p (5)茄子:种子寿命3—6 年,使用年限2—3 年。新种子表皮橙黄色或接近人体肤色,边缘略带黄色,用门齿咬时易滑落,用手扭时有韧性,破处卷曲,子叶与种皮不易脱开;陈种子表皮无光泽.呈浅橙黄色,边缘与中心色泽一致,用门齿咬时易被咬住,用手扭时无韧性,破处整齐,子叶与种皮可脱开,皮较脆。4 b% X( v1 ~" S3 H/ b9 d) t
' d0 t, G/ w" J5 Z( q) {; g (6)辣椒:种子寿命3—4 年,使用年限2—3 年。新种子表皮呈深米黄色,脐部橙黄色,有光泽,牙咬柔软不易被切断,辣味较大;陈种子表皮呈浅米黄色,脐部浅橙黄色或无橙黄色,无光泽.牙咬硬而脆,易被切断,辣味小或无辣味。
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(7)萝卜:种子寿命3—5 年.使用年限2—3 年。新种子表皮光滑,湿润,呈浅铁锈色或棕褐色,表皮无皱纹或很少皱纹,子叶高大凸出,胚芽深凹。用指甲挤压易压成饼状,油脂多,子叶为深米黄色或黄绿色;陈种子表皮发暗无光泽,干燥,呈深铁锈色或深棕褐色,表皮皱纹细而明显,用指甲挤压不易破,油脂少,子叶为白黄色。% Z2 s& D2 _0 [/ A1 U2 D0 z( T4 l; {, |+ l
" }/ x" R4 i; X) n2 K' e (8)胡萝卜:种子寿命3—4 年,使用年限1—2 年。新种子种仁白色,有辛香味;陈种子种仁黄色至深黄色,无辛香味。
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1 |. f* P y( t: X+ M; W (9)西葫芦:种子寿命3-4年,使用年限1—2年。新种子表皮乳白色,有光泽,外缘光滑柔软,种子放平用2指紧捏,种仁与种皮不易脱开,种仁衣呈干草绿色:陈种子表皮白色无光泽,外缘不光滑,硬而脆,种皮易破,种子放平用2指紧捏,种仁与种皮易脱离,种仁衣呈浅草绿色。种仁黄白色。
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( h( x% C3 {4 X (10)菜豆:种子寿命3-5年,使用年限2-3年。新种子表皮光亮,脐白色,子叶白黄色,子叶与种皮紧密相连,从高处落地时声音实;陈种子表皮深暗无光泽,脐色发暗,子叶深黄色或土黄色,且易与种皮剥离,从高处落地时声音发空。( s N+ ^! y2 q" O2 c
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(11)菠菜:种子寿命3-4年,使用年限2-3年。新种子表皮黄绿色,坚韧有光泽,有清香味,内含淀粉为白色;陈种子表皮土黄色或灰黄色,有霉味,种皮脆无光泽,内含淀粉为浅灰色至灰色。
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; M& ]8 p! S" p! o9 _+ m/ Z: ` (12)芹菜:种子寿命4-5年,使用年限2-3年。新种子表皮土黄色稍带绿,辛香味很浓;陈种子表皮为土黄色:辛香味淡。
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Y H j Q+ h# K I2 j! w4 e4 t (13)葱蒜类蔬菜:种子寿命1-2年,葱、韭菜种子必须用当年的新种子,隔年种子出苗率就大大降低。新种子表面皱褶,有光泽,种脐上有一个明显的小白点,具有该品种原有的腥味;陈种子表皮黑色发暗,胚乳发黄。其中韭菜,新种子表皮褶皱而富光泽,种皮有白点,色泽鲜明,有韭菜所固有的香味;陈种子表皮失去光泽,种皮外部附有一层“白霉”,种皮由白变黄色。# a7 g5 x1 \+ e) n: [
" d- }) @. [& f9 L8 j! ?; Y3 C (14)香菜种子 必须贮藏1年后才能用,但贮藏时间不宜超过3年。新鲜香菜种子气味浓,陈旧香菜种子气味变淡。
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+ `5 H0 b. R0 L (15)芹菜种子 可贮藏5年。新种子必须存1年后才能用。9 n$ O2 q% Q- p) e: x
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