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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:52 编辑
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原料:鸡丁100克,肉丁100克,青菜丁100克,粽叶5张,盐2克,酱油、料酒各10克,姜末8克,味精3克
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制法:1、粽叶入水泡透,沥干水分。2 U: P! }9 g6 }" g" ? q1 F; w1 V' }) r
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2、肉丁、鸡丁入锅内煸炒出香味,放入青菜丁,然后调入盐、酱油、姜末、味精、料酒搅拌均匀,入粽叶内包好(与包粽子同法),上笼蒸l0分钟即可。9 O5 f4 @! G& s) O' Q
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