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原料:土豆3个,牛奶2袋,黑胡椒粉、鸡精、盐适量。(55上介绍放几块黄油,我觉得热量太大,所以省去,味道没有打任何折扣)
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土豆忘了合影了~ L( s/ q4 ]5 i
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做法:. m% ~5 y; t1 `! I! _
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1、土豆洗净,去皮,一切2半,在水里泡5分钟,目的是把淀粉冲洗掉一些。
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2、做水,煮土豆,煮大约25-30分钟。把土豆煮面,用筷子扎,很easy的把土豆扎透就ok了。9 i: _2 H' h; ~6 i. o3 e' ]6 q( a7 U
9 g# _: b6 Y+ ?# `0 K# ~6 y3、把水倒掉。土豆切成2cm左右的小块。
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4 x; p% [6 _) W9 G5 g9 N4、把改好刀的土豆放入锅内,倒入牛奶。
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: a; {1 M4 q6 T) \* P+ y5、开火,切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆。
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6、等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠),放入鸡精、盐、黑胡椒粉。(注:鸡精本来就有咸味,所以放盐要酌情的放,要不就会咸了). e6 {0 ~: W" x! ^" Y
7 Q* j) M; U+ E4 {) B7、ok了。出锅,可以食用了!~# o$ X2 Z& T- R" m+ p
5 M, a' P: m, X+ |/ w8 w0 q2 X下面插播图片啦~!
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煮土豆,这时基本已经煮的差不多了。(才想起来把制作过程拍下来,所以之前的步骤省略~ 呵呵)
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2 d ]6 s7 J5 f# o8 k6 ` 土豆出锅了,筷子轻轻一扎就穿透了。
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把土豆改刀~, y2 b" a( J( h9 M% s
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将土豆放入锅中,倒入牛奶(牛奶的量,以没过土豆为准),开火!& _4 E0 {6 \2 A! q
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然后开始不停的搅拌,然后你会在不知不觉的时候,发现土豆跟牛奶充分融合了( |( b' D) C9 b
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3 T9 U! C: b% w% t( j' ]$ p/ g, ^搅拌中!, E& Q( }0 z8 }4 b
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9 U7 e/ k5 K% ?% Y# ^ 我说是在不知不觉吧。已经差不多了!~
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, V# J0 q% B/ ` 放鸡精(调味勺:3勺),盐(调味勺:多半勺),黑胡椒如图(大概也2勺)~
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9 G* `: I+ X5 J+ x/ U 搅拌均匀,关火。可以出锅喽~~!~
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3 {* f, C/ G( y: e 装碗!稠稠的充满浓郁奶香和黑胡椒味道的土豆泥做好了~- M; f- j( c4 U" r
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ok,可以吃了。吃这个就可以管饱了。因为土豆跟大米、麦子们一样,属于五谷~
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8 ~: w" r$ W: R: f 太香了,锅都让我刮干净了!~
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1 o1 B' s3 p( K 总结:
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味道好极了!~ 像极了肯德基的土豆泥。而且没有油,属于健康的减肥食品。成本低廉,没有啥技术含量,不会做饭的人都能做的。快来试试吧!~
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