|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
|
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:51 编辑 ' B2 l# t" w/ I
0 _1 E/ ~" \, Q% u1 yククク
: ^% N9 k% Y+ H) u% G8 B7 s) sっっっ8 b1 j+ o+ u0 ?
主料:千张 6 q% Y% u6 N$ h: S8 {+ I% d
辅料:香菇 虾 花生油 面粉 姜末 料酒 胡椒粉 * _$ |1 f$ b; w
* D1 I7 Q" G3 n2 L5 n开洋煮千张的做法步骤
. K/ R* w& Q8 ` O2 f% B1. 千张切丝，下锅用开水焯一下，可以去掉豆腥味
# S" T2 v1 T, o5 X+ R2. 香菇切丝，焯水，虾干略微用水泡泡2 o& w: D2 w" P+ z; n: {/ _
3. 炒锅置火上，放入一勺花生油和一小勺面粉，用小火慢炒，待油和面泛起大泡，再度变成均匀的小泡时，迅速冲入高汤用旺火烧沸，待汤成乳白色时，下入千张丝，香菇丝，虾干，姜末，料酒，煮到所有原料的味道都融入汤内。
) w( {3 E7 S. d$ i3 l: V8 c最后爱吃辣的可以撒些胡椒粉
% {3 M4 s9 |; j$ h5 dっっっ& z2 g; O; v2 u
ククク |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-4-18 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡