蚝油焖南瓜

淡淡茉莉

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主料：南瓜450克
辅料：大蒜半个  花生小许  葱2条  蚝油1大匙  花生油小许（调料的份量可按个人口味调配）  鸡粉小许  盐小许
4 K, d* u9 o- g
蚝油焖南瓜的做法步骤
" @' ?" t7 A' f6 T* ]! l1. 把材料准备好。
2. 南瓜去皮，切成小块。
! X# Q+ [  ~9 Q( n# L3. 大蒜去皮。
4. 并用蒜蓉夹夹成蒜茸。
5. 把切好的南瓜放入碟中，并加入蒜茸。
- m, {, D' V! _. r) b& B9 I6. 加入所有的调料。
2 W' T' T, s: N- y1 h; y$ O7. 并轻轻搅拌，使调料和南瓜充分混合。
8. 搅拌均匀后盖上保鲜膜，送进微波炉里高火加热4--5分钟左右。
9. 葱洗净并切成葱花备用。
10. 花生放进微波炉里中火加热2分钟取出，去掉红衣，并装进保鲜袋中，用擀面杖擀碎备用。
2 c) B1 B" _8 R# @% H6 ^11. 取出加热好的南瓜。
12. 洒上擀好的花生碎和葱花，就可以开吃了。

小贴士
1、南瓜放进微波炉加热的时候，一定要盖上保鲜膜，这样可以减少水分的流失。
2、在选购南瓜的时候，尽量买老一点的，老南瓜会比较甜和粉。