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# S* a6 Y! C. k- D q% [) m: l主料:青椒(尖椒)1 2 I6 I Y, N5 l
辅料:生抽1 盐1
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油焖青椒的做法步骤2 H( w) [& U: e2 n7 ]: ]* Y
1. 青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁
: t8 @, y# W& |! \0 r7 i2. 炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软,放适量盐,生抽,加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可
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/ L- _0 x v- }8 v/ D: w1 a小贴士# O/ e( J+ s2 N8 m" W7 B
青椒与苦瓜同食,可以使人体吸收的营养更全面,而且还有美容养颜,瘦身健体的效果。, G! R5 j" T. N, U0 i
青椒与空心菜同食,有降低血压、止痛消炎的作用。6 p% Q+ U- G; Z0 | r5 g
青椒与肉类同食,可以促进人体对营养的消化和吸收。
- D0 N7 h) U" |3 @青椒与鳝鱼同食,不但开胃爽口,还可以降低血糖。
% o O% B4 |, v& t6 i9 n青椒忌与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。 |
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