|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:50 编辑 2 S6 R. K( r" P4 Z# k
# V, S$ P: ~* V& q* f% G( Y7 u
﹍﹍﹍4 G% K; |2 U( H( c2 c; W
' Q3 o7 k# v, \# x- c主料:海蜇皮 白菜
( v$ M) w! ]5 R8 L辅料:蒜蓉 味精 盐 醋
9 q9 W, v$ R9 [8 K5 Q3 h# i
# k1 E4 j/ d1 Y5 g: W7 X/ o+ ^ z大拌蜇皮的做法步骤; T5 ]5 T" g0 t3 O0 y3 V
1. 海蜇皮,用清水浸泡一下,这里有个让海蜇皮很脆的做法,就是开水里焯几秒,立刻过冷水,捞出晾干
( H9 L1 }# }; @9 b% m- Y2. 白菜(只用嫩芯),切丝,海米浸泡,粉丝用开水泡软- E8 b4 f. q$ I6 W! R" _
3. 所有的材料拌在一起,用醋,盐,味精,香油,蒜蓉
0 A5 r$ F+ U' R% g
$ W q) ]1 L0 H7 y! Y3 Q' n﹍﹍﹍ |
|