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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:35 编辑 ! c& O N; ]0 x3 b# n
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- L0 `0 ^% y- O- v! \/ ?食品标签要“六看”! o/ T: `% T J' R. W, i$ u
一看食品类别;二看配料表;三看营养素含量;四看产品重量、净含量或固形物含量;五看生产日期和保质期;六看认证标志。比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、QS标志等,还有市场准入证明。0 Y$ [7 s, y+ K/ D7 [- j) s9 Q
; \+ E% ~: S% C0 B5 a, b- M5 R 进口食品里常出现的英文标签
+ K! b# |" c6 u! Z. s' M5 k# y Natural(天然):指食品中不含防腐剂和人工添加剂。这种食品比较适合给宝宝吃。8 N1 d4 K2 N8 k0 i
Low Calorie(低热量):表示食品每单位释放热量在40大卡以下。美国儿科学会建议1岁以内的宝宝最好不要选用这种食品,因为这个年龄段的宝宝生长发育速度快,需要一定的热量支持。* Z) E9 o \( E- n) B
Sodium Free(无钠):表示每单位食品中钠含量少于5毫克。这种食品适合1岁以下的小宝宝,因为这个年龄段宝宝的饮食还是以母乳或配方奶为主,而奶里已经含有一部分钠,可以满足宝宝的生长发育需要,过多摄入钠可能会给宝宝未成熟的消化系统造成负担。
. p! }3 T, P/ \ N Sugar Free(无糖型):指食品中不含蔗糖,这种食品适合已经出现糖尿病症状的孩子。
9 F8 l2 n" z5 \$ L) j3 D( C Organic(有机):指制造食品所用的原料在生长过程中没有使用杀虫剂或化学肥料。比较适合宝宝吃。0 C6 ^* \" i3 n; {6 c
Cholesterol Free(无胆固醇):表示每单位食品中胆固醇含量少于2毫克,脂肪含量少于5克,饱和脂肪酸少于6%。
1 ~, y W% s5 S" t7 J% W0 ` 提示:给宝宝选择食物时,不能单以一个标签为准,还要查看其他营养成分,选择适合宝宝年龄的食物。3 l" Y# `1 R" ]7 W5 ~
食品添加剂; @. f# t6 F1 `: F; \
防腐剂:食品防腐剂是为了保证食品在运输、储存时的新鲜需要,而加入食品中的天然或化学合成物质。如果在添加这些物质时没有严格按照国家颁布的标准执行,防腐剂就会成为健康的隐形杀手。一些经批准使用的防腐剂,如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等,儿童经常食用,也可能会在一定程度上抑制骨骼生长,危害肾脏、肝脏的健康。0 `) [3 S. d% [* _ d
甜味剂:甜味剂主要分为糖精、甜蜜素和安赛蜜。不适合宝宝吃。
2 L: m6 G {4 r! y2 f. E( [ 硝酸盐:高盐饮食对宝宝不好,它会增加宝宝肾脏的负担,并对宝宝的心 血管系统造成潜在的不良影响。0 m- K7 b) O, b; n2 t/ V
人工色素:人工合成色素过量使用后有一定毒性。所以最好选用带天然色素的食品。常用的天然着色剂有辣椒红、甜菜红、红曲红、胭脂虫红、高粱红、姜黄、栀子黄、胡萝卜素、藻蓝素、可可色素、焦糖色素等等。
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