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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:48 编辑
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主料:桃胶15克 银耳1朵4 h/ B8 j. y) x( U
辅料:冰糖适量
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桃胶炖银耳的做法步骤+ \( O8 u6 ] `, l
1. 桃胶要用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。
4 ~- x. y- p. g g8 o2. 泡发的桃胶,清澈透明。用手把桃胶捏碎些。
4 C6 [5 s% }( s F& F3. 泡发的银耳去蒂,切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间。4 q4 }# r$ K- o+ C
4. 把切碎的银耳在锅中先煮40分钟,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。
1 e* ^& n" m1 V' s* B, b% B: j5. 下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖,煮融后就可以关火享用了。
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一周喝一次桃胶炖银耳,皮肤和身体会很喜欢的~
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