晶莹土豆饼

荷塘月色

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6 R' g- o/ c4 X! g3 d5 u; ?┧┧┧ 4 K5 _' x! r: I! m" v9 d 主料:土豆330g 淀粉200g % z' D, X+ a6 t7 @+ W0 [% |+ b3 Z辅料:油 红豆沙30g 花生碎20g 熟白芝麻20g ! R6 {& L. m5 D: }) E 晶莹土豆饼的做法步骤 1. 准备好土豆、红豆沙、花生碎。土豆去皮，切片；红豆沙加入花生碎、芝麻油、适量高粉拌成馅料。 2. 土豆片入微波炉叮熟，捣碎成泥状。土豆泥加入适量淀粉。慢慢搓成松散的颗粒状。将沸水淋入土豆粉中。快速拌匀。 3. 稍凉，揉匀成光滑粉团。粉团分成若干份；包入馅料。 5 L. C9 `' Y5 S$ b& y3 i; {4. 做成土豆饼胚，拍上熟白芝麻。 5. 锅烧热，抹上一层油，放入土豆饼生胚。小火煎至两面微黄呈透明状。 # N8 \2 t6 y2 P( V. y( B6 P┧┧┧