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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:42 编辑 5 X A/ `( D" t) q, A" v
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“入夏后，天气变得炎热，不少人开始吃冰镇西瓜，这让细菌性肠胃病患者逐渐多了起来。”郑州市中医院脾胃病科副主任医师曹女士介绍，西瓜最好还是趁“热”吃。
; |: ~9 I U; J, r4 ~- M “西瓜还是吃常温的好，特别是孩子、老人及体质虚弱、脾胃虚寒的人，更要注意，吃多了易患急性肠胃炎或细菌性痢疾。”她说，冰镇西瓜会增加人体肠胃负担，增加肠胃病发病概率。
y# f7 P( G% y/ e& M7 O& Q) M/ T( f “如果实在想吃冰镇西瓜，从冰箱里拿出来半小时后再吃。一次不要吃太多，减少西瓜寒凉对脾胃的刺激。”她提醒，冰箱的低温可以延长西瓜“寿命”，但冷藏只能抑制细菌的繁殖，而不能冻死病菌。* p! }& s0 t8 j4 ~
“有一种耶尔贺氏菌引起的急性胃肠炎和食物中毒，又称‘冰病’或‘雪柜病’。即使在0℃以下，这种病菌也能污染切开了的西瓜。”她说，脾胃虚寒、肾功能不全、糖尿病患者、感冒期间也不宜多吃西瓜。
! l8 j) E- {' p' l' _9 ]9 \: M% U5 Y; ^" | “如果非要吃西瓜，最好与温性糖水一同食用。”她称，吃完西瓜后，喝碗红糖水暖暖脾胃，能大大降低急性肠胃病的患病风险。; \, \5 v4 ]( Z" h) e- Y
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发表于 2013-5-23 15:44
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