清淡泡菜

葱油饼

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9 T+ G4 O: R' T8 cДДД $ q0 y* V8 a1 _9 p - F- `% u+ l! c1 B& r; A , A, [; G- D/ C" g8 b& t, \ 主料:卷心菜 胡萝卜 7 g+ c+ j& e. t6 p. c/ m辅料:白醋 蒜 干辣椒 盐 糖 水 8 }. L- C2 {% b7 N 清淡泡菜的做法步骤 9 A6 V+ E$ Q9 {6 M- ~9 {1. 将水和糖倒入锅里加热至糖融化关火，加入白醋和2小勺盐混合均匀，晾凉备用 ( T. o8 O6 |# q( n' u+ A2. 卷心菜撕片，胡萝卜去皮切片，将卷心菜和胡萝卜用盐拌匀，腌制1小时左右，至菜叶出水变软。用手将菜叶挤干 3. 辣椒去籽切斜片，蒜头拍扁。将卷心菜、胡萝卜、辣椒、蒜头放入干净无油的保鲜器皿中，倒入晾凉的糖醋汁 7 f, A) j1 b: _3 u( u' l) t' \4. 盖紧盖子放入冰箱冷藏2天以上至入味即可 6 I8 I4 i9 @: a9 T% h ДДД