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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:42 编辑
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) _& P5 p! {" F K0 S* \0 o% _银杏雪耳炖鹌鹑蛋 主料：银耳7 B5 t$ x3 c( T
辅料：枸杞、鹌鹑蛋、银杏、金橘
8 h) o! Y l, m$ `% x/ }' F) y调料：盐、南瓜汁、柠檬汁
2 l1 M2 e! ?6 T$ p1 i' e4 c/ m. Y烹制方法：5 Y r, h/ ~/ X8 h$ u, n
1、将银耳泡发完毕后蒸2个小时，银杏过水焯烫备用；& ]& z o9 k1 A1 s0 z
2、锅中加入适量清水，倒入南瓜汁、银耳、银杏、金橘、枸杞，调入盐、柠檬汁，小火煮2 Q% E; c2 O# J" T& r2 Q( X4 j! ^& ]
10-15分钟，再加入鹌鹑蛋煮熟即可。8 K- I, x' z, H. L" T6 C1 J/ }
特点：酸甜可口，营养丰富。
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发表于 2010-2-22 01:52
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