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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:44 编辑 9 ]0 b5 P: J9 n2 H0 ^4 K. v
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1 z6 c) I9 l) ^. I$ z" `* `+ h) Z, D
主料：猪小排350克
( N- L5 x* V( e* V) ^/ Q辅料：茶树菇30克 胡萝卜半根1 N4 q' A0 g4 D* z% j$ o" R2 u" Y
调料：食盐3克 姜4片# @) {. n& i% V+ w7 x/ x- e( O
6 I2 i7 c, c4 W2 w7 E茶树菇炖排骨的做法
5 U, g. c- @8 r" M" }% ~1.排骨切块洗净备用
, j! L' X9 ] F4 f) p2.茶树菇提前半小时泡发好
: g, P) m5 r3 U7 `5 `3.胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好
3 o' j6 _$ h/ }+ M4.锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫6 a! W0 z( q4 ~+ G9 x: b
5.将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水: t, z" u' t# m
6.把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水7 a4 @5 W' [( f) H9 y& R
7.调到筋骨键
0 j0 t. J5 L; t1 A8.四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃! O; ^* q! {5 W7 \
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发表于 2013-6-19 23:53
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