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主料:豆角300克# r9 C9 A% o; E+ g4 |* S, m
调料:食盐2克 鸡粉2克 蚝油5克 白糖2克 葱油5克 白芝麻适量
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0 P' n/ J8 f" B: e9 g$ r5 C% w% w芝麻拌豆角的做法
4 r5 V8 p6 v& J4 Q+ O- |# @& Y1.将豆角摘洗干净备用# W; s. W9 ~1 y7 V
2.放进沸水锅中煮至断生% p# A) W- [/ K1 ^8 I0 C u
3.捞出来进入冷水中' {) o# O) h1 l
4.沥干水分后切成小段放进大碗中,加入蚝油、鸡粉、糖、葱油、盐调料
' M+ K( B2 o8 k, W4 Y! K5.撒入熟芝麻拌匀) K; J, H4 S# p- x+ z# ^
6.装盘上桌即可 |
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