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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:43 编辑
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主料:糯米粉200克 米粉100克 抹茶粉1大勺 水260克 糖75克5 |; b- ?1 C. B
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茶糕的做法步骤- H/ o* m, O5 i {# O+ ^( B( L
1. 糯米粉，米粉，糖混合均匀，加水调匀；6 W' P N% n/ E! J" @
2. 将食材隔水加热，一边加热一边搅拌至呈粘稠状；3 e/ s6 R" c, i& t, t l
3. 倒入模具中（模具事先抹油，或者垫一层保鲜膜），上笼大火蒸40分钟；
3 F8 ~3 x, K; `& M/ f4. 取出待不烫手后，用棉线割成小块食用。' |, c* m3 }; ~
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发表于 2013-7-1 21:58
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