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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:41 编辑 , T3 w# R8 H! v" X; c. d1 r% @- ~
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' i: h+ u1 Q0 l2 A) ^0 f 3 K9 Y5 {6 T' u O# H
2 Z" J, w" ^7 G: m$ N' m5 } x+ ?1 R主料：猪肉馅300克 豆腐皮100克
+ Q5 c7 ? F+ q. n/ o* V" f辅料：香菇50克 荸荠50克 胡萝卜50克 鸡蛋1个/ ?7 {+ b5 e8 g
调料：食盐5克 生抽5毫升 香油3毫升 白糖适量 白胡椒适量5 x- Q" i6 c4 R/ r
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潮汕果肉的做法
. d' u& f+ ~; X+ ]1 Q7 N& e( G1.猪肉馅顺一个方向搅拌
" z8 D9 l0 x- Y. K4 r, d3 V2.加入香菇,马蹄,胡萝卜拌匀0 p M! w" E- j) ~8 Z% K
3.再加入所有调料拌匀- s0 {! [: K6 i
4.腐皮剪小块，包住肉馅) U# U* T: m9 j
5.卷起来，最后用蛋液封口4 |) F* q* k$ I6 F+ `) ^ {
6.平底锅放油,小火半煎半炸金黄. e6 I) t$ S4 c0 u
7.切成小段
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发表于 2013-8-3 00:51
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