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柚香紫山药银耳羹

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论坛元老

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑 0 T& q+ o4 M9 G3 s* D4 P3 j6 w q 3 Q* h# ` F2 |. Rㄚㄚㄚ& ]' L# r3 b5 C0 w6 |' F ííí- X3 [8 L7 s" [: I' h! Z 4 r# [! L/ S) S$ A' _& B& D2 ~用料:紫山药250克,苹果1个,银耳20克,大喜大柚子酱2汤匙,蜂蜜适量/ C# L% u7 E! m J / h+ I) A6 M! [9 ` * `8 F" G4 W5 }; m# a4 O0 [4 t柚香紫山药银耳羹的做法:; I. V, x* r2 ^1 p* V+ j" R 1. 准备好材料。5 _% C( n3 Q% _" o. {: J; X 2. 将紫山药去皮切粒洗去粘液备用。 6 h& c( V- n% O2 Q. d# h3. 苹果去皮切粒备用。& F' {. |1 ^, E$ O5 M 4. 银耳用温水泡发备用。 ' a; y- @ o/ G. Q% S; l& K/ z5. 银耳泡发后,用手撕成小块。 % p: |+ x2 s6 f+ Q) s7 r! O6. 将各种食材放入乐扣格拉斯盒里,加冷水。# G( L0 ]' \1 ?1 K+ U6 P 7. 用保鲜膜盖住盒子,放入锅内。大火烧开,蒸20至25分钟。 + B, j( k2 F6 R. Q9 u8. 将蒸得的汤羹趁热拿出,调入一汤匙的大喜大柚子酱和适量的蜂蜜即可。 , Z* M2 i" q6 n3 ?8 E6 |6 G* f# d. m5 I5 E9 X* H2 }8 Q ; Q, X5 I. N3 P2 ^7 c' K柚香紫山药银耳羹做法小贴士 3 _- _: Z0 S$ ^- z8 G4 ~. ]8 f喜欢吃绵烂点的银耳可以先蒸银耳半个小时后,再放入苹果粒和紫山药粒复蒸15到20分钟。本人比较喜欢吃脆口的银耳,所以就一起蒸了。柚子酱性属寒凉,体寒脾虚的人不宜多吃,体寒者更不能空腹喝。 3 u' ^6 A# S, a4 N5 ~' }; x7 ~ííí * Y. D. R7 T% A5 fㄚㄚㄚ
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