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用料：南瓜适量，面粉适量，鸡蛋适量，青椒适量，红椒适量，盐适量，胡椒粉适量
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做法：
: O# ~5 Q; K7 S3 R- r6 \1. 备料
4 M+ I7 H! p6 \1 c2. 南瓜洗净，去皮刨成丝# o( l) `$ ~) M$ p/ {! R1 s
3. 放蒸锅蒸至软熟% Z( ^3 ?% X: v- |- u# n5 k& a8 B: e" o
4. 青红椒切细细的丝（我切的有点粗）
( V5 S* i# Z/ Y; ^$ O( @& C5. 取一个大点的碗，将蒸好的南瓜丝里放适量面粉，并打入鸡蛋，搅拌好* q) K# ~- V. ] ?1 R* R
6. 放入青红椒丝拌匀
- U/ O+ a; m" h7 I. e1 t7. 加入适量盐和少量胡椒粉搅拌办成面糊' i$ s2 q3 B! f7 w' ~
8. 平底锅刷一层薄薄的油，烧至5层熟倒入面糊
6 u* @0 j, i$ t* r( _8 I9. 小火煎至定型后反面略煎一会就行了 |
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发表于 2013-9-29 00:39
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