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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑 + R% g5 c/ \$ X8 ^+ J# }% p
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用料：金针菇适量，小青辣椒适量，小红辣椒适量，蒜头适量，酱油适量，醋适量
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( G, B8 q- ~( y做法：
6 X) C' T7 t; _- c4 M1. 主料准备好
& l4 [3 l8 S! J a, t* H8 g2. 青红椒切小丁，蒜切末% A3 Z# i4 \" E0 E9 C5 D
3. 将金针菇洗净，用滚水焯一下，迅速捞起
' P) S Z1 h3 F9 ~4. 随后用冷水冲泡一会，沥干水分，摆在碗里
: u5 j+ [( g9 ~, ~5. 淋上两勺酱油和少量醋
. H- J1 @! J; @" h9 q. d6. 锅里放适量油，烧热后，放青红椒、蒜蓉爆香$ Q$ A b8 a3 c4 O; M
7. 待油温升高，烧的青红椒蒜蓉吱吱作响后淋在金针菇上即可' H ?' P, I( j% Y
8. 拌匀后即可食用! D0 A) p) ^% A- N& @
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发表于 2013-9-30 01:15
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