|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑 + f0 S7 U0 T$ E* [ @, l- M5 k
- b& C% U# I3 {
±±±
7 w, D/ s5 \1 o9 g9 I! xㄦㄦㄦ- T5 z2 T( f, S9 D$ ~: w
 1/ B$ Q) ]! l; m0 |! j
v& J9 F4 V* T x r* t F | | |
0 Z, M- y+ k _ m, L8 O
% ~0 N8 ~; z' {) j! f: X/ T
茄子富含多种维生素，营养丰富。中医认为茄子属于寒凉性质的食物，具有清热止血，消肿止痛的功效，夏天食用，有助于清热解暑。
, S8 `, C( f8 d* Y' B, b8 t 主料
5 S* U) i, K+ A 长茄子3根
6 N; p8 G' W# l. N6 P. I 辅料
( `8 g5 H1 M- L9 Z2 Y+ r6 G. X- d 葱3根 姜1小块 蒜3瓣 生抽适量 醋适量 盐适量 糖适量 山茶油一勺
8 L% d- Z) \& {" u- k 手撕茄子的做法步骤# d) Z; d# d' _1 k. [. B6 N
1. 茄子洗净，去两头，切成均匀的长段。
0 `* @; D5 o- Y: b9 [/ k+ x9 _) q9 `# R 2. 放入蒸锅中大火蒸10分钟。7 Y \. \- g& T% C p
3. 趁热出锅过凉水4 c: Q5 w. Z k# d
4. 待茄子稍微冷却后用手撕成长条，摆在盘中。. I8 [. D: R1 U% u) ~ e
5. 将葱切成花，姜切成末，大蒜捣成蒜泥，一同摆放在茄子上面。
8 A" {, _/ {8 S- _: s+ k+ @1 u$ | 6. 依个人口味将生抽、醋、盐、糖调成汁，浇在茄子上。
$ j3 L( c/ `9 {/ L 7. 汤勺中加热山茶油，待油温8成热时浇在茄子上，趁热拌匀即可食用。 F+ e) ]4 N& v: T
ㄦㄦㄦ
7 e e( }" Q4 P* I4 c' g+ L7 v5 Q0 `±±± |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-10-1 01:59
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡