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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:59 编辑 0 {# K6 h& B+ f j
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主料:乌骨鸡1只 榴莲壳100克辅料:枣(干)5个4 W5 o }8 Y( n2 ]6 X0 \
调料:食盐适量 姜适量 水适量( i1 h a; A8 I% B
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榴莲壳乌鸡汤的做法/ Z* Y1 r: ?+ I' l7 |( ]9 O
1.乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片. s" J6 F2 M7 l o, p* n
2.把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水
0 x$ d! B0 p4 V9 _ [3.大火煮开，撇干净血沫5 \8 Z- Y/ u* M; [2 e1 a- J) i
4.放入榴莲壳、红枣、姜片& O) K2 [- z D
5.大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可
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发表于 2014-4-29 10:26
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