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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:59 编辑
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# f7 M: K/ S- N% U8 H( V/ s. `主料:陈醋适量 花生仁(炒)300克辅料:胡萝卜1根 洋葱1个
4 X& ?5 e) s5 X7 ]调料:食盐5克 生抽5克 白糖5克 香菜1棵* p) _3 u. N( f$ T' N
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去皮陈醋花生的做法3 c& g2 q3 p' _0 |/ b
1.把花生仁放入干净盆中，倒入烧开的水
2 j+ z- u+ L6 v* S; v3 U2.没过花生仁，浸泡1个小时以上，用手就可以轻易的去除红色花生皮- R* F* I. ]) O1 q: x
3.脱皮的花生仁放入烤盘中，放入烤箱中层150度，20分钟左右，烤熟即可
2 ^$ w8 r& [# ^' g- A8 u1 e7 h4.胡萝卜切成小块备用
+ ?6 y$ f$ @9 d3 f* d* U5 ]- E$ ~5.洋葱切小块，花生仁、胡萝卜和洋葱都放入盆中
, X# r# t! \1 k3 K6.加入陈醋、生抽、白糖和盐适量，按自己的口味来，陈醋多放一些
( N9 f- I4 z# }0 }% c/ X7 B7 h: |7.拌匀后，放入冰箱冷藏，入味以后在食用即可，吃时撒上香菜即可
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发表于 2014-5-15 08:05
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