鸡蛋牛奶蔬菜饼

清淡的云

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• 0 Q. R9 v8 U4 U& ] R/ |& w4 Z, ?1 G; V! |1 U, F# j4 b 3 @6 d+ k s- z% r8 ]0 q主料:小麦面粉200克 鸡蛋2个辅料:胡萝卜1根 柿子椒1个 香菇2朵 洋葱适量 8 H7 P7 [3 l% V2 {7 r调料:色拉油少许 食盐适量 奶1袋 1 d; M% y. Q$ m$ c" t! A7 R 2 q; ^6 B! R+ x' i鸡蛋牛奶蔬菜饼的做法 % L& n2 A: L1 P2 q. x& D1.将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗净，切丁备用；留一小段胡萝卜做装饰 2.将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，这一步也可以省略的哦 - f N8 A! B, s3.面粉放入小盆中，把2个鸡蛋打进去 4.把牛奶倒进去，边倒边搅拌 ' e% e/ L- g( k3 M4 H5.一定要把里面的面疙瘩搅拌开，面糊能挂住筷子即可 : v' c6 X1 x. {$ |8 u( Y- f+ m2 \* m2 ?6.把切碎的原料都倒进去 * y$ L j6 Z% `7 J0 U$ Q7.搅拌均匀，放入适量盐进行调味 " _0 @9 Q! @+ \* e* {4 E* }8.电饼铛接通电源，上面抹上一层油，把洋葱圈放上面（用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香） . ?9 s8 q, n4 j, q: g* U+ [/ h) p9.用勺子把面糊放到洋葱圈内，放满 o' p; F& h& a5 P2 U& U' n10.把切成一个个“心”形胡萝卜放到面糊上，稍微压一下就融合到面糊里面了 / W& c6 R( B' P9 @" ^11.把电饼铛盖上盖子，加热2分钟 0 Q$ @- [* q$ L$ U% T; o+ {12.用铲子翻面，煎至两面金黄就可以了

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