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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:56 编辑 & Z8 ~/ S9 ]+ b
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主料:中筋面粉190g 牛奶200ml辅料:油适量 盐适量 鸡蛋1个 玉米粒适量$ h% q6 J8 a& V C) D8 s& D
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: O4 F. z+ D g0 k) M步骤: l9 @1 \' s$ g( i& v. t" T, \( n
1.准备原料:面粉、玉米粒、鸡蛋、牛奶. S5 F; i* S* D6 C( Y
2.将面粉用牛奶合成可流动的面糊,鸡蛋打散,加入鸡蛋液
) j" a% y7 d) B- {0 k( N, v3.玉米粒放入面糊中( s# c$ t! b4 s0 K# @9 l+ _3 I6 n p
4.加少许食盐,将面糊和匀/ U2 `" F# Z- q9 n% T0 h4 \
5.平底锅中刷一层薄薄的食油,大火加热,转小火,倒入面糊
* `' ~& N/ Y3 l* e" w' C6.一面煎熟后迅速翻面, u3 n7 d& F1 T4 b3 q1 F2 u
7.煎成两面稍焦的软饼
% L6 s2 c, }, C j0 X, O8.用圆形切模切割成小圆饼
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