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少吃含添加剂最多的9种零食

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:52 编辑 3 b( L5 r5 x0 a6 ]) e: d' @5 o

# |  o* Q; @% B5 `: }/ Y】】】
9 a5 ]+ V# |+ |/ X1 M5 o# O ̄ ̄ ̄
7 K. u4 t9 Z' S; P# ?
3 l% I4 W) F# X
  • 含添加剂最多的9种零食:" \* I, X; p9 X
      1、方便面
    % q+ V& G; A; \
      一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。) y" e/ V  T" s0 h$ w
    3 A0 f8 t: U7 M- B3 \
      2、火腿肠
    0 I* ], p, y$ t: W+ m: j
    5 a2 ?2 h. ?) V2 b0 d& S  所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。1 W# f" a2 s8 I

      _/ o( T' g' `6 p2 V( L2 m! M9 P! S
      3、蜜饯) r9 a3 _/ A- B1 f
      所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响钙的吸收。
    8 T8 L+ @) {0 k- ^. b+ p' b& O% q
    3 k7 X/ o' A0 P  4、果冻4 t2 ?& o! |$ K! z6 m
      山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响钙的吸收。- C+ k5 u8 W# M( t+ `

    , s8 ]4 M) @5 B$ m1 e$ O  5、冰激凌
    " w3 }7 ?" N8 u1 {5 b8 m4 Z  人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。
    8 S0 N& B7 y( C3 o. v# q; W& b7 @/ E/ |' D
      6、饼干" S" I- I1 E7 J: s- z9 t
      所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。

. b& ~1 U2 [3 q4 Y
1 a. E: W+ E- Z( k8 F* [2 V ̄ ̄ ̄3 @+ H1 ?0 S7 k/ \4 B, J* G9 o' I
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