士嘉堡老牌中餐店被卫生局查处！8项违规：食品污染、掺假！ ...

上周，士嘉堡的一家中餐馆被多伦多卫生局检察员发现多起违规行为。

士嘉堡4386 Sheppard Avenue East的雅琼海鲜酒楼（Perfect Chinese Restaurant）自1984年开始营业，以提供中国美食和海鲜菜肴而闻名，并且全天24小时供应点心主食。

然而，该餐厅于1月26日收到“有条件营业”的通知。多伦多卫生局检查员发现了该餐厅的8项违规行为，其中1项重大违规，1项严重违规，6项轻微违规。

1项重大违规：

• 未能保护食品免受污染或掺假。

1项严重违规：

• 未能维护洗手台清洁或缺失液体肥皂和纸巾。

6项轻微违规：

• 未能保持食品处理室不受非经常使用的设备的影响；
• 食品设备无法进行清洁；
• 未能保持食品处理室的卫生条件；
• 未能保持食品处理室地板干净；
• 未能保持食品处理室墙壁干净；
• 未能在适当卫生条件下维护设备。

完整的违规列表可在DineSafe网站上找到。尽管出现了8次违规行为，但该餐厅仍获得了“有条件营业”的许可，并且可以在整改期间继续营业。

• https://www.blogto.com/eat_drink/2023/01/prefect-chinese-toronto-dinesafe/
• https://www.toronto.ca/community-people/health-wellness-care/health-programs-advice/food-safety/dinesafe/#infraction_details/9011824/0