无糖饮料含致癌成分！世卫裁决：全球饮料行业怒了！

阿斯巴甜（Aspartame）是世界上最常见的人造甜味剂之一，众所周知这种成分被广泛用于可口可乐等无糖汽水、无糖口香糖以及美国Snapple品牌系列果汁茶饮等饮料产品中。

而据路透社报道，今年7月，阿斯巴甜将首次被世界卫生组织（WHO）的国际癌症研究机构（IARC）列为“可能对人类致癌”的物质。

致癌物质是一种能够在人体中引起癌症的物质。IARC关于阿斯巴甜的裁决已于本月早些时候最终确定。根据路透社的报道，此裁决意在评估某种物质是否可能构成潜在危险，这是基于所有已发表的证据。

饮料行业随后猛烈抨击了这种可能的阿斯巴甜分类。国际饮料协会（ICBA）在周四晚间的一份声明中称这一即将到来的声明是“误导性的”。

“尽管看起来IARC现在已经准备好承认阿斯巴甜对消费者的危害不比使用芦荟更大，但公共卫生当局应深感担忧，这一泄露的观点与几十年来的高质量科学证据相矛盾，可能会误导消费者不选择安全的无糖和低糖选项，转而又去选择消耗更多的糖。这都是基于低质量的研究。”执行董事Kate Loatman表示。

据报道，这个裁决并没有考虑到一个人可以安全摄入多少阿斯巴甜。世卫组织和粮食农业组织的食品添加剂专家委员会（JECFA）将共同提供有关个人摄入和国家监管机构的指导。ICBA表示欢迎JECFA进行更广泛的食品安全审查。“鉴于压倒性的科学证据和全球90多个国家的食品安全机构的积极安全评定，我们对阿斯巴甜的安全性充满信心，”Loatman表示。

那么这种致癌物质对消费者意味着什么呢？

报道称，过去对不同物质的类似裁决已导致了诉讼，并对制造商重提供新配方施加了压力。自1981年以来，阿斯巴甜一直被JECFA标记为，每日控制在一定的范围内的摄入量对人体是安全的。而摄入量根据个人的体重有所不同。

路透社举了一个例子，以体重为132磅的成年人为例，这个人每天必须饮用12~36罐的无糖汽水（具体取决于饮料中阿斯巴甜的含量），才有可能存在风险。

• https://dailyhive.com/canada/aspartame-classified-carcinogen