物价太贵今年感恩节晚餐换换花样？

明天就是感恩节啦，但火鸡等食品的价格由于通货膨胀真是飞速上涨啊！

与 2022 年 8 月相比，今年夏末的杂货账单平均上涨了 6.8%，因此本周末在买火鸡的花费上要悠着点。根据多伦多 Redditor 最近报告说，一只烤火鸡的价格为 119.99 元，其他禽类的价格为 59.99 元。

黄油、蔬菜、肉类、葡萄酒和烘焙食品的价格也创下了历史新高。

国家食品研究员Sylvain Charlebois 说，加拿大《2023 年食品价格报告》预测，蔬菜、奶制品和肉类等食品杂货的成本将上涨 5% 到 7%。

土豆、玉米和蔓越莓酱都受到很大影响，22% 的加拿大家庭正计划因价格上涨而调整感恩节的晚餐菜单。

为什么食品价格对感恩节很重要？因为感恩节已经让人倍感压力—即使您不是接待整个大家庭的人。再加上食品价格上涨，您可能会比以往任何时候都更加疯狂地感受到生活的压力。

幸运的是，有一些解决方案可以帮助您在这个周末降低成本：

让今年的盛宴成为一次聚餐(potluck)，请每位客人带一道菜、鸡尾酒或葡萄酒来分享，以减轻每个人的经济负担。

或者将火鸡改成火腿(Ham)，好像也不错：

或者将肉类作为配料而不是主菜，以降低总体成本，考虑一下砂锅菜、汤、慢炖菜和蛋饼吧。

另外想想可以自己烘焙什么点心，例如苹果派、面包卷、饼干或其他甜点，而不是从超市或面包店买现成的。

一句话如果你真的觉得很疯狂，也许今年可以完全不吃火鸡！

• https://dailyhive.com/canada/thanksgiving-inflation-expensive